我国不种植茉莉香米而种植普通大米的因素

泰国的茉莉香米是稻米市场上的高级货之一，它们晶莹剔透，胚芽没有白点，吃过之后还有回甘。更为重要的是，泰国香米在烹制时有股花朵的香味，非常清雅，令人赞不绝口。

然而另一方面，泰国的茉莉香米在我国售价非常昂贵，即使是成本价都达到了14元一斤，上市后的价格达到了20元一斤，低于这个价格的肯定是假冒泰国香米。而要知道的是，绝大多数大米的售价只有3-6元钱一斤。

我国不种植茉莉香米而种植普通大米的因素

首先我们要说，泰国香米虽然好吃，但是并不能满足我国对大米的需求。首先是因为它的售价高昂，我们知道，大米是我国绝大多数地方的主食，我们对大米的需求量非常大，每天三餐都离不开它。

较高的售价，使得茉莉香米只能作为高端食材使用，很难在民众间获得市场。也正是因为如此，我国对茉莉香米的需求量较小，只要从泰国或者东南亚其他国家进口即可。

如果我国大规模种植茉莉香米，那是高昂的售价会使得普通民众需要支付更多的钱，才能购买大米，此时将会导致贫困家庭更加贫困。

其次是因为，泰国香米的产量并不高。我国有14亿人口，但是耕地面积只有20亿亩左右（严防18亿亩底线），人均耕地面积只有1.4亩（2006年数据），相当于世界人均耕地占有量的40%。

由于我国人口多，土地面积有限，为了满足14亿人口的需要，我国必须要大规模种植高产的水稻、小麦等。而泰国香米产量不高，大规模种植泰国香米，将会导致我国稻米总产量下跌，无法满足国内对大米的需求。

为了保证国家的粮食安全，我国主粮自给量必须达到92%以上。一旦粮食自给量低于安全线，将会将我国置于危险边缘，使我国处于不安全状态。

也正是因为如此，我国的育种专家们才会不计辛苦，不计回报，几十年如一日地在田间地头劳作，目的就是要保证我国的粮食安全。从这方面来说，袁老所做的事情远比我们想象的要重要的多。也正是因为这个因素，所以泰国茉莉香米才没有在我国被大规模种植。

总结

其实，世界上更好的农作物品种有很多，但并不是每一种都适合在我国耕种，泰国的茉莉香米只是其一。

其实，现阶段我国育种专家们在培育新品种时，已经不仅仅只关注高产这一个层面，还会在抗病性，口感等方面提出要求，希望在能够满足国人对粮食需求的前提下，培育出口感更佳适合我国口味的大米品种。

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