方法四:拿几个去皮的大蒜放在纱布上,因为纱布的透气性非常好,如果家里没有纱布也可以用一次性的口罩来代替。再在纱布上倒一把茶叶,然后包裹好再把这个大蒜茶叶包放在大米里。大蒜可以有效地抑制江苏饭堂米生虫,也能够防止虫子跑进大米里,而茶叶也可以吸附大米的潮气,这样大米就不会发霉生虫了。饭堂米批发就给大家分享几个小妙招,简单又好记的方法,再也不怕大米发霉生虫了。
我们平时吃的普通大米是没有什么特别大的味道的,而优选饭堂米是不同的,它煮出来的饭是有一股香香的味道。这也是二者容易区分的地方。当然我们也可以根据它们的形状与颜色进行一定的区分。优选饭堂米的形状比普通大米更加的细长,而我们平时吃的大米都是稍微圆一些。所以相对来说也是能够很好的区分。并且我们平时所吃的大米的颜色会稍微黄一些,而相比的话他会比较白,所以我们在颜色上面也可以很好的区分。
大米由于胚乳直接暴露在外,江苏饭堂米易受外界湿热等环境条件的影响,容易吸湿,引起发热变质。同时优选饭堂米不能骤冷骤热,不宜高温烘干或日光暴晒,否则造成大量爆腰。干燥大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时,一般均会爆腰,产生较多碎米,降低大米品质。因此大米应该储存在阴凉干燥的地方。
米饭是我们每天都要吃的东西,说到煮米饭,稍微有点动手能力的,应该也没有不会的。那小编就要问:你通常怎样洗米?①饭堂米批发建议不要用热水洗米,冷水即可,并简单轻柔地洗1-2次就好;②淘完米,江苏饭堂米不要马上下锅煮,若想增加口感,泡10分钟左右就够了,而且泡米的水不要倒掉,直接蒸煮米饭。③如果是粗粮,可以适当延长浸泡时间,比如30分钟左右,但不宜超过70分钟,反而会影响口感。
四“握”:出油就不买,这个方法需要借助一张纸巾来完成。准备一张干净的纸巾,把纸巾打开摊在手心里。然后隔着纸巾抓上一把优选饭堂米,握紧拳头使劲捏江苏饭堂米,1分钟之后再展开纸巾。看看纸巾上有没有油渍,如果有油渍就表示这种大米是用矿物油加工处理过的,这种大米千万别买。矿物油预热会溶解,而我们握紧拳头后手心的温度就会使一部分的矿物油溶解,这就是为什么在纸巾上能看到有油渍的原因。