武汉高品质糯米批发

方法一：观察法：首先我们在购买高品质糯米的时候，可以先观察大米的颜色，新米的硬度大、蛋白质的含量也高，所以呈现一个透明状或者半透明状的，而且新米的腹白颜色是乳白或者淡黄色的。而陈米颜色呈现灰粉色，而且颜色较深，所以我们可以先通过观察大米的颜色来辨别新旧大米。方法一：燃烧法：我们只需要准备一个夹子，用夹子夹住一粒武汉糯米，然后用打火机烧一下大米。等大米被烧焦冒烟之后，我们就可以闻一下味道，如果是新米被烧焦之后的味道还是大米的清香味。如果闻到有异味或者霉味的话，说明这种米极有可能是陈米了。

二个原因：可能是储藏及运输等过程环境中有虫源，产卵其中。糯米批发人员提醒家庭储存的大米，首先要保持装米容器洁净、干燥，要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。有些家庭会在夏天把武汉糯米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫，实际上这种做法不仅无效，还会影响米面的品质，暴晒后的米面因丧失水分而影响口味，而且曝晒过的米面吸潮能力更强再放回更容易受潮、霉变和生虫。

四：GB/T2004：这种高品质糯米的营养价值是高的，长期吃有助于美容养颜，女性朋友们要多吃。下次买大米的一定要买这种，作为女生最看重的就是自己的容貌，一定要买来试一试。价格相对来说比较贵，但是还可以接受，可以少买点尝一尝。五：GB/T22438：这种武汉糯米主要产自黄河边，体内含有很大的碱性。这类大米曾经很火爆，体内含有很多人体所需的微量元素，而且口感和味道都不错，市面上也比较常见，价钱相对来说比较便宜，大家喜欢的话可以买来试一试，适合自己的是好的。以上这五种大米都算得上比较质优的，大家在生活中都可以买来尝一尝，大米厂家提醒告诉我们在挑选大米时，不要只关注大米价格，大米品质才是重要。

普通大米和香米的营养价值区别：无论是我们平时吃的普通大米还是小米，他们的营养价值都是很高的。但是相对来说，高品质糯米的营养价值会比我们平时吃的大米要更高一些。因为武汉糯米由于本身产地和生产条件的不同，所以对于我们的身体器官以及相应的系统来说，都是有很好的帮助，大家平常也可以多进行购买，这样子，对于满足我们的口感以及对于我们身体来说都是有非常好的作用，特别是对于我们的脾胃来说，有很好的调理功能。

光照：光照是影响稻米品质的一个气候因子。糯米批发据研究，在灌浆期光照不足，会造成碳水化合物积累少，籽粒充实不良，粒重下降，青米增多和加工品质变劣，同时也会使蛋白质和直链淀粉含量增加，引起食味下降。水稻生育后期光照不足，光合作用减弱，碳水化合物合成受到抑制，往往也会使籽粒充实不良，青粒米增多，武汉糯米蛋白质和直链淀粉含量增加引起食味下降。温度：灌浆结实期的温度是稻米品质重要的环境因素，其贡献率高达88.51%。水稻灌浆结实期气温一般以21-26℃为宜。灌浆结实期高温天气会导致灌浆速度加快，籽粒充实不足，造成糙米率、精米率和整精米率下降，垩白面积增加，垩白率增多，而且高温还会导致蒸煮和食味品质变差。低温同样不利于优良米质的形成，低温会使垩白增加，蛋白质含量降低，只是低温环境比高温环境造成的不利影响略小。一般低温寒冷、昼夜温差大的地区种植地稻米中直链淀粉含量低、质软、碱消值大和食味好，相反，在高温昼夜温差小的地区种植的水稻米质较差。

4，看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，糯米批发提醒所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。5，看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。6，闻气味：捧起高品质糯米闻一闻气味是否正常，好大米具有正常的谷香，无异味。若香气浓郁或有异味，要谨慎选择，如有发霉的气味说明是陈米。大米色泽和气味等方面考察。7，尝滋味：抓几粒米，放到嘴里咀嚼，味佳，微甜，无任何异味为正常米，乏味或微有异味，有酸味，苦味及其他不良滋味均为劣质米。