金华绿色圆粒米批发

买大米，记住四个要诀"一看、二摸、三闻、四握 "，学会辨别新米和陈米，不管是30元一斤还是3元一斤，都能买到名副其实的好大米。一“看”：半透明佳：新鲜的好大米通常颜色青白，绿色圆粒米呈半透明状，大小均匀，金华圆粒米光滑饱满，裂纹和斑块都很少。品质差一些的大米，呈白色或淡黄色的，有大有小，透明度差。而陈米则颜色暗淡发黄，没有光泽，米粒表面有灰粉或白沟纹，灰粉或白沟纹越多越陈。

首先要明白，大米里长虫是一种自然现象，并不奇怪。一个原因： 粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米中的水分活度值很低（即含水量很少），而虫卵的生长发育需要水的存在。当金华圆粒米所处的环境，温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出来了。周围的金华圆粒米给它们提供了充足的营养，很利于生长发育以及繁殖一下代。失去稻壳与皮层保护的大米，容易受环境条件影响而吸湿、发热、生霉、生虫等，尤其是在夏季高温高湿条件下，更易变质。

1，看硬度：绿色圆粒米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，金华圆粒米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。2，看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。3，看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，急热现象后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。

方法四：拿几个去皮的大蒜放在纱布上，因为纱布的透气性非常好，如果家里没有纱布也可以用一次性的口罩来代替。再在纱布上倒一把茶叶，然后包裹好再把这个大蒜茶叶包放在大米里。大蒜可以有效地抑制金华圆粒米生虫，也能够防止虫子跑进大米里，而茶叶也可以吸附大米的潮气，这样大米就不会发霉生虫了。圆粒米批发就给大家分享几个小妙招，简单又好记的方法，再也不怕大米发霉生虫了。

大米由于胚乳直接暴露在外，金华圆粒米易受外界湿热等环境条件的影响，容易吸湿，引起发热变质。同时绿色圆粒米不能骤冷骤热，不宜高温烘干或日光暴晒，否则造成大量爆腰。干燥大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时，一般均会爆腰，产生较多碎米，降低大米品质。因此大米应该储存在阴凉干燥的地方。