无锡高品质长粒米厂家

粳米：粳米一般呈现出椭圆形或者圆形，市场上常见的圆粒米都是粳米，这种无锡长粒米的粘性比较好，而且煮的时候胀性比较小。相对于籼米来说，高品质长粒米的口感比较绵软，市场上销售的粳米，常见的就是东北大米、珍珠米等等，这些都属于粳米。从营养价值上来说，粳米和籼米当中含有的营养元素也不同，其中，籼米当中的蛋白质含量比较丰富，而粳米当中含有很多的氨基酸、维生素B等等，因此在选择的时候，大家可以结合个人的喜好来综合考量判断。

大米里的米虫指通常为米象，又称象鼻虫，常在无锡长粒米谷物中被发现，无锡长粒米的米虫因为繁殖速度快，为谷物中主要的害虫之一。米象成虫用口器将糙米啮成深孔，并产卵于孔内。米象的幼虫如蛆，幼虫孵化后以谷粒为食，将谷粒蛀穿，最后掏空米粒，虫粪则排于谷粒外。幼虫在米粒中结蛹羽化为成虫后具有飞翔能力，便会离开并开始交配，但它对人类不会造成叮咬危害。

方法三：纸巾法：首先我们只需要准备一张干净的纸巾，抓一把无锡长粒米放在纸巾里面，用纸巾包裹起大米来，然后用手用力握紧纸巾，大概握紧10秒钟左右就可以打开纸巾了。我们来观察一下里面纸巾是否会沾是上一些东西。如果纸巾上有油腻腻的油渍状东西，则说明这是陈米，如果纸巾上没有油渍，或者只有少许白色粉面，说明这种米就是无锡长粒米了，是不是很实用呢？以上就是辨别新米和陈米的内容，更多内容可咨询我们。

三“闻”：味道清香自然：用手捧起一把高品质长粒米，新鲜的好大米通常都有一股非常清淡自然的米香味，无锡长粒米好闻但不刺鼻。而用陈年的稻谷新碾出来的大米清香味很少或甚至没有。存放一年以上的陈米就更不用说了，只有米糠味，没有清香味。如果闻到霉味、酸臭味或其他不正常的气味，这种米都是已经变质的坏大米，千万不要购买。