太原绿色大米厂家

一：GB/T1354：写有这一行字的都是国家标准号一级大米，这种绿色大米比较常见。在我们的生活中常吃到的就是这类大米，大家不信的话可以会见看一看家中的大米，或者是下次挑选大米的时候也可以留意一下。二：GB/T18824：这种大米一般说的就是绿色大米，大米软糯蓬松吃起来味道特别好，大家对有口感有特殊要求的人，可以试一试这款大米，保证你会爱上的。三：GB/T19266这种标准号的大米就是我们平常说的五常大米，这种大米主要生长在黑土地上，营养价值特别高，吃起来十分美味，这种大米也是我们生活中比较常见的。

买大米，记住四个要诀"一看、二摸、三闻、四握 "，学会辨别新米和陈米，不管是30元一斤还是3元一斤，都能买到名副其实的好大米。一“看”：半透明佳：新鲜的好大米通常颜色青白，绿色大米呈半透明状，大小均匀，太原大米光滑饱满，裂纹和斑块都很少。品质差一些的大米，呈白色或淡黄色的，有大有小，透明度差。而陈米则颜色暗淡发黄，没有光泽，米粒表面有灰粉或白沟纹，灰粉或白沟纹越多越陈。

从淘米开始，大米中的营养就开始流失了。因为大米的营养成分65%在外层，而反复的淘洗、揉搓亦或是热水洗等，都会增加表层营养素的流失，包括一些维生素、无机盐和糖类。根据实验，太原大米经过反复淘洗，维生素B1损失率40%～60%，维生素B2和尼克酸损失率为23%～25%，碳水化合物为2%，无机盐为70%。绿色大米其实没你想的那么脏。水稻加工成大米前需经过晾晒、去灰除尘等步骤，然后经机器将稻谷的外壳剥掉成为糙米，最后将糙米的皮层碾除，才能成为大米。

大米真空包装袋可以在比较潮湿的情况下对大米起到一定的保护作用，让太原大米不会因为天气的原因受潮，也可以保持大米的原汁原味，使大米的使用时间可以延长一些，让你可以长时间的享用你的美味大米，除此之外呢，太原大米真空包装袋还可以起到一定的保鲜的作用，使你在食用大米的时候尽量的保持它的原来状态，让你的每一天都不必因为大米受潮的问题而担忧。让你每一天都能够安心的食用品质优良的大米。大米真空包装袋的成本不高，但它的质量是可以信得过的，不会让大米的质量因为包装袋的问题而受到任何的损失，也在一定的程度上大大加强了大米的安全保障。

一：口感。经常会有人说：“这米不好吃，蒸出来太硬了！太原大米的软硬度和所含淀粉有关，稻米里含有2种淀粉：直链淀粉和支链淀粉。支链淀粉多，口感就偏软一些，直链淀粉多口感就发硬。先说南方的丝苗米。南方稻米主要是籼米，最有名的当属：丝苗米，甚至有“南丝苗，北五常”的美誉。丝苗米就是直链淀粉含量比较高的那种，口感较硬。如果吃习惯了北方软糯的粳米，再去吃南方的“丝苗米”，总会感觉“夹生”。绿色大米的特点是：久煮不烂，吸水性比较好，更是干爽有嚼劲，适合的就是做煲仔饭，滚足了油水，吸足了精华，吃起来不软也不硬，美味极了！