衢州绿色珍珠糯米价格

3，昼夜温差大，是衢州珍珠糯米香醇的原因之一。正如新疆的瓜果，相对其他产地会更甜，也是因为昼夜温差大，水果内聚集了大量的糖分使水果变得甜一个道理。东北的主要粮食产区，绿色珍珠糯米的主要产地响水米区，都处在北纬40度，北回归线以北的地方，是处于极深内陆的大陆性气候，受来自内蒙古的冷空气影响大，一年中更多的时候都是夜长昼短，所以昼夜温差大，给米自身的营养积累提供了便利的条件。

二“摸”：手感顺滑不易碎：把手插入米堆里，正常抛光的绿色珍珠糯米摸起来有玻璃珠般圆滑的感觉，凉凉的，又硬又滑，不容易捻碎；质量差的大米或陈米则手感粗糙，而且比较容易碎，用手一捻就能捻成碎颗粒。另外，用手摸过好衢州珍珠糯米后，特别是没有经过抛光打滑的大米，手上会有一层白色的粉末，对着粉末轻轻一吹，就能把它们吹跑。如果摸的时候感觉又油又腻，手上沾的粉也吹不掉，那十有八九是用矿物油抛光的陈米。

1、选择今年刚刚收割上来的新米，这种绿色珍珠糯米的营养价值高，不像那些陈放多年的米，里面会有一股浓郁的霉味。这种米的饭香很大，吃起来口感好，而且基本上只需要淘米一次就可以了，没有那么多的杂质。如果条件允许的情况下，可以去农村进行收购，基本上都是好米。2、看米粒是不是通透有光泽且饱满，很多衢州珍珠糯米在放久了以后，米粒的色泽就会变少。在光泽上面也会暗淡很多，这种米都是存放了一定时间的，且不说营养价值还剩多少，单单在口感上就会逊色很多。3、看碎米多不多。这个其实也很关键，一般像我们家的米这种很少有碎米的情况出现，如果碎米很多的话，说明在加工的时候没有经过严格的打磨，会让大部分的营养都流失，长期吃这种米不仅营养跟不上，而且还会导致肥胖。

一：采用保鲜袋：众所周知，衢州珍珠糯米一般都是在那种比较厚的塑料袋里面进行保存，我们可以准备一些小的塑料袋，然后分开进行放置。这种塑料袋一定要去选择干净的保鲜袋，方便去进行密封。当我们把绿色珍珠糯米倒入保鲜袋里以后，便可以把口的部分给封上，处理得紧一些。大家还可以去采用一些夹子，然后直接把口处给封好。封好以后，我们需要把保鲜袋放到阴凉处，因为是真空的包装，所以说也是比较卫生的。二：采用密封罐子：在很多人家中，都会有一些密封的罐子，或者是坛子等。它们的重量可想而知，并且还有很好的密封效果，可以有效地去隔绝空气，里面的米自然也就不会有什么问题了。不过一定要采用干净的坛子，坛口也需要多去用几层保鲜膜，这样才能够起到真正的隔绝效果。