二个原因:可能是储藏及运输等过程环境中有虫源,产卵其中。珍珠米批发人员提醒家庭储存的大米,首先要保持装米容器洁净、干燥,要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照。有些家庭会在夏天把云浮珍珠米拿出来曝晒,以为这样可以防虫驱虫,实际上这种做法不仅无效,还会影响米面的品质,暴晒后的米面因丧失水分而影响口味,而且曝晒过的米面吸潮能力更强再放回更容易受潮、霉变和生虫。
一:采用保鲜袋:众所周知,云浮珍珠米一般都是在那种比较厚的塑料袋里面进行保存,我们可以准备一些小的塑料袋,然后分开进行放置。这种塑料袋一定要去选择干净的保鲜袋,方便去进行密封。当我们把优选珍珠米倒入保鲜袋里以后,便可以把口的部分给封上,处理得紧一些。大家还可以去采用一些夹子,然后直接把口处给封好。封好以后,我们需要把保鲜袋放到阴凉处,因为是真空的包装,所以说也是比较卫生的。二:采用密封罐子:在很多人家中,都会有一些密封的罐子,或者是坛子等。它们的重量可想而知,并且还有很好的密封效果,可以有效地去隔绝空气,里面的米自然也就不会有什么问题了。不过一定要采用干净的坛子,坛口也需要多去用几层保鲜膜,这样才能够起到真正的隔绝效果。
4,看黄粒:米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差,珍珠米批发提醒所以选购时,必须观察黄粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒较多,米的质量也较差。5,看新陈:大米陈化现象较重,陈米的色泽变暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。6,闻气味:捧起优选珍珠米闻一闻气味是否正常,好大米具有正常的谷香,无异味。若香气浓郁或有异味,要谨慎选择,如有发霉的气味说明是陈米。大米色泽和气味等方面考察。7,尝滋味:抓几粒米,放到嘴里咀嚼,味佳,微甜,无任何异味为正常米,乏味或微有异味,有酸味,苦味及其他不良滋味均为劣质米。
三:加入食品干燥剂:不难发现,很多零食和食用品中都会有干燥剂,这也是很常见的事情。我们在吃的时候,可以专门把干燥剂留下来,然后备用。等到积攒多了以后,便可以放在云浮珍珠米里面,一定要零散地去放,这样才可以起到更好的效果。在优选珍珠米里面以后,它是能够很好地去起到吸潮的效果,不过即便是加了干燥剂,口处也需要密封!四:加入香料:如果家里面香料比较多的话,那么其实也可以取一些放入米中。并不是所有的香料都可以放入其中,而是需要去选一些小茴香,或者是花椒。当它们被加入到大米中,也可以很好地去防虫了当虫闻到了这样的味道,自然也就会避而远之,又怎么会出现在米中呢!
方法四:拿几个去皮的大蒜放在纱布上,因为纱布的透气性非常好,如果家里没有纱布也可以用一次性的口罩来代替。再在纱布上倒一把茶叶,然后包裹好再把这个大蒜茶叶包放在大米里。大蒜可以有效地抑制云浮珍珠米生虫,也能够防止虫子跑进大米里,而茶叶也可以吸附大米的潮气,这样大米就不会发霉生虫了。珍珠米批发就给大家分享几个小妙招,简单又好记的方法,再也不怕大米发霉生虫了。