青岛优选软米厂家

籼米：籼米的形状是细长的，青岛软米是由籼型非糯米所制成的大米，这种米的粘性比较差，而且在煮的时候胀性比较大。常见的籼米有中粒籼米和长粒籼米，其中，优选软米的口感比较好，吃起来比较有韧性，比如说广东的丝苗米都属于长粒籼米。而中粒籼米多产自于湖北、湖南或者是江西地区，这些地方产的中粒籼米，其口感不如长粒籼米。因此大家在选择的时候，如果比较喜欢吃籼米的话，可以选择长粒籼米，这样的米其口感比较好。

从淘米开始，大米中的营养就开始流失了。因为大米的营养成分65%在外层，而反复的淘洗、揉搓亦或是热水洗等，都会增加表层营养素的流失，包括一些维生素、无机盐和糖类。根据实验，青岛软米经过反复淘洗，维生素B1损失率40%～60%，维生素B2和尼克酸损失率为23%～25%，碳水化合物为2%，无机盐为70%。优选软米其实没你想的那么脏。水稻加工成大米前需经过晾晒、去灰除尘等步骤，然后经机器将稻谷的外壳剥掉成为糙米，最后将糙米的皮层碾除，才能成为大米。

一：GB/T1354：写有这一行字的都是国家标准号一级大米，这种优选软米比较常见。在我们的生活中常吃到的就是这类大米，大家不信的话可以会见看一看家中的大米，或者是下次挑选大米的时候也可以留意一下。二：GB/T18824：这种大米一般说的就是优选软米，大米软糯蓬松吃起来味道特别好，大家对有口感有特殊要求的人，可以试一试这款大米，保证你会爱上的。三：GB/T19266这种标准号的大米就是我们平常说的五常大米，这种大米主要生长在黑土地上，营养价值特别高，吃起来十分美味，这种大米也是我们生活中比较常见的。

1、选择今年刚刚收割上来的新米，这种优选软米的营养价值高，不像那些陈放多年的米，里面会有一股浓郁的霉味。这种米的饭香很大，吃起来口感好，而且基本上只需要淘米一次就可以了，没有那么多的杂质。如果条件允许的情况下，可以去农村进行收购，基本上都是好米。2、看米粒是不是通透有光泽且饱满，很多青岛软米在放久了以后，米粒的色泽就会变少。在光泽上面也会暗淡很多，这种米都是存放了一定时间的，且不说营养价值还剩多少，单单在口感上就会逊色很多。3、看碎米多不多。这个其实也很关键，一般像我们家的米这种很少有碎米的情况出现，如果碎米很多的话，说明在加工的时候没有经过严格的打磨，会让大部分的营养都流失，长期吃这种米不仅营养跟不上，而且还会导致肥胖。

珍珠米或者水晶米，这种青岛软米和我们平时所吃的普通大米并没有什么太大的区别，只是他们的表面上看起来更加的洁白。但是要注意的是并不是越亮越好，我们在购买这种米的时候一定要注意，不要去买到抛光米。抛光米也就是表面已经发霉的大米抛光以后出售的，如果表面过分的油凉，就有可能添加了不好的成分。免洗米，这种青岛优选再加工以后基本上就只剩下了淀粉。在细粉以及米糠中添加一些微量元素以及维生素，免洗米一般都是经过层层的淘洗以后处理做成的，所以它的营养价值也并没有普通大米那么高。

大米的热量为干大米每一百克346大卡热量。煮熟的大米每一百克热量为116大卡。经软米厂家营养家鉴定吃大米其实不会发胖。因为生米煮成熟米饭之后其热量是比较低的。把其做成稠粥热量就更低了。除非在米饭中加入含油脂的配料(如油炒饭)。虽然青岛软米含有75%左右的淀粉，但其脂肪含量却极低。所以说吃大米不会发胖，反而它还可做为人们减肥的优良食物。因为比起饼干、糕点之类高热量食物来说大米油脂含量太少了。